Area Riservata

Sistemi di gestione

Per sistema di gestione qualità si intende un insieme di norme tecniche e linee guida, che, se spontaneamente osservate, migliorano la gestione aziendale. Le imprese che volontariamente ritengono di osservare tali norme, si sottopongono alla valutazione di un soggetto esterno all'organizzazione (Auditor), che verifica periodicamente il rispetto delle prescrizioni.

Il terzo millennio esige che le organizzazioni che operano sul mercato siano in grado di procedere ed applicare nel tempo quanto programmato. Per rispondere a questa esigenza l'organizzazione progetta, pianifica e registra tutte le attività significative del proprio processo.

Mediante azioni mirate viene costantemente monitorato l'andamento delle attività sia da soggetti interni che esterni all'organizzazione; quanto rilevato durante gli audit costituisce, qualora se ne ravvede la necessità, azione correttiva, gestione non conformità o proposte di miglioramento finalizzate ad ottenere la risoluzione dei problemi riscontrati ed un miglioramento continuo del sistema stesso.

L'attuale tendenza del mercato è quella di proporre sistemi integrati che determinano la possibilità di semplificare la gestione dei processi riducendo il numero di documenti da approntare.

La modalità integrata consente considerevoli risparmi sia economici sia di procedure, applicando tutti gli schemi delle certificazioni scelte.

I riferimenti alla norma volontarie per un sistema di gestione integrato (S.G.I.) sono:

  • UNI EN ISO 9001:2015 Sistemi di gestione per la qualità
  • UNI EN ISO 14001:2015 Sistemi di gestione per l’ambientale
  • UNI EN ISO 45001:2018 Sistemi di gestione per la salute e sicurezza sul lavoro
  • UNI EN ISO 22000:2018 Sistemi di gestione per la sicurezza alimentare
  • UNI 10854:1999 Azienda agroalimentare - Linee guida per la progettazione e realizzazione di un sistema di autocontrollo basato sul metodo HACCP

 

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